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Mundo Saudável com o  

   Dr. Lucas Penchel


 

 

 

 

 

 


A caseína apresenta um tamanho molecular relativamente grande, assim sendo, muitas pessoas indicam sua suplementação em períodos estratégicos, pois sustentam a falsa crença de que sua absorção lentificada maximiza o anabolismo e o anti-catabolismo.
Para maiores informações, saibam que a caseína não é facilmente absorvida pelos nossos enterocitos (células intestinais), nestas condições esta macromolécula gera inúmeras perturbações para nossa saúde.

Ela contribui para:

 

 - Processo inflamatório intestinal: Existem algumas teorias que sustentam o ponto de vista inflamatório, todavia a mais aceita é o fato de que após os 3 anos de idade, nós seres humanos paramos de produzir uma enzima chamada RENINA a qual é responsável pela digestão da caseína.
Como não ocorre uma degradação, absorção e eliminação eficiente, inicia-se entao um processo inflamatório intestinal.

 

- Dai vem a pergunta: " Dr. tomo caseína há muito tempo e nunca tive problemas com o intestino." Não se iluda! Por mais que vc não apresente sinais e sintomas aparentes, SEM dúvida, alguma manifestação subclinica lhe confere.

Uma delas é a inflamação crônica subclinica, na qual presente por anos, pode lhe originar diversas enfermidades graves.
Hipersensibilidade metabólica: Sucintamente alerto que a caseína é uma proteína altamente alergenica, isto ocorre porque nosso sistema imunológico tem dificuldade em reconhece-la como um composto não nocivo.

A partir de uma série de reações bioquímicas nosso sistema auto-imune começa a produzir citocinas inflamatórias as quais atacam não somente a proteína, mas também nosso organismo como um todo.

 

 

 

 

 

 

Para compreender o porque de não suplementar com Caseína, LEIAM...

 


Em nossa literatura, vários estudos comprovam o potencial papel inflamatório e alergênico da caseína. Isso tem repercutido de tal maneira que alguns estudos preliminares associam este composto com o aumento... na incidência do câncer de próstata, mama e doenças autoimunes.

 

 

 

 

                 Projeto verão

 

 


 

Quantas são as vezes que ouvimos ou nos deparamos com métodos e terapias para perda súbita de peso? E quais realmente apresentam eficácia a curto e longo prazo ? Poucas, para não dizer raras!


De acordo com o ministério de saúde, o índice de obesidade no brasil aumentou 54% nos últimos 6 anos, e atualmente cerca de 52% da população acima de 18 anos, encontra-se fora do peso ideal, diríamos que mais da metade da população é portadora de sobrepeso, absurdo pensar que mais da metade da população não esta dentro do nível da normalidade. Caso o critério desta avaliação fosse a composição corporal, onde a mensuração da quantidade de gordura no corpo é o fator mais importante, esse valor sem sombra de dúvidas será ainda maior, podendo ultrapassar a casa dos 65% da população nacional.

Vamos ao que interessa, o verão, mas se a obesidade é uma doença crônica, porque as pessoas se preocupam ou levam à sério as dietas apenas nesta época do ano ? O Brasileiro se deixa levar pela estética, quando o maior apelo na rede social é um corpo atraente e bacana, mas poucos sabem que o que mais interessa é a saúde, projetos a curto prazo geralmente não proporcionam resultados a longo prazo, e pior, o efeito sanfona trás mais malefícios do que a manutenção do sobrepeso por vários anos, digo que, as pesquisas indicam que é melhor manter-se fora de forma do que emagrecer, engordar, emagrecer, engordar!

Realmente o prazo até a semana santa ou carnaval é curto, e dificilmente vamos convencer você pessoa a pensar diferente de obter um resultado nesses próximos dias, mas podemos minimizar alguns efeitos colaterais ou quebrar alguns mitos e paradigmas para você chegar próximo ao sucesso.

 

Topa ? Então vamos lá!!

- Acredite, emagrecemos comendo, portanto reduza o a ingestão total de calorias do dia, porém fracione, esta história de comer de 3 em 3 horas pode não ser regra para todos, algumas pessoas precisam alimentar-se com um intervalo ainda menor do que este;

- Atividades de alta intensidade, auxiliam ainda mais na perda total do peso, certifique-se se está apto para a realização de uma atividade física mais vigorosa;

- Estudos recentes, afirmam que pessoas as que possuem uma boa noite de sono associada a ausência de luminosidade ou som, apresentam uma menor frequência de compulsão alimentar, irritabilidade e alteração de humor. Interrupções durante a madrugada, para certificar as horas, ir ao banheiro ou beber água, não fazem parte de uma “ boa noite do sono”. De acordo com estudo da American Journal of nutrition 2011, apenas UMA noite de qualidade no sono durante todo o mês, aumenta o consumo alimentar em torno de 300kcal dia, imagine em 30 dias no mês ? Serão 9.000kcal !

- É quando dormimos (durante o sono profundo) que ocorre a maior secreção de GH, hormônio responsável dentre outros benefícios, na queima de gordura e ganho de músculos;

 

 

 

 

 

 

 

 

 



- Bobagem pensar que os integrais não engordam, as massas (pão, arroz) sempre serão carboidratos e para quem deseja emagrecimento é fundamental a redução;

- Engana-se quem toma suco sem açúcar e acha que faz bem para a saúde. Lembre que, a fruta possui um açúcar chamado frutose, e ao preparar esta bebida, geralmente utilizamos uma quantidade superior do que fosse ingerida. Por exemplo, ao preparar um suco de laranja, provavelmente utilizamos uma quantidade igual ou maior que 4 laranjas, e esse valor total, proporciona um pico glicêmico devido a grande quantidade de frutose, toda esta diferença, eleva os níveis de um hormônio chamado insulina, o mesmo que em excesso é responsável pelo ganho de gordura abdominal.

Aproveite as férias para iniciar um projeto para toda a vida, procure um profissional da saúde que possa informar, auxiliar e ensinar os passos certos para o sucesso. Lembre-se que : por se tratar de um problema multifatorial, o motivo do excesso de peso deve ser identificada e investigada como um todo, colocando no protocolo de avaliação a investigação dos níveis hormonais, fatores psicológicos, emocionais, mensuração do metabolismo, investigação do hábito alimentar e associação com sono, o uso de medicamentos que podem acelerar o ganho de peso, sedentarismo, predisposição genética e alterações metabólicas.


Lembre-se que: 

"Não vivemos para comer

mas comemos para viver".

 

 

             

A queridinha do momento, a melatonina ( hormônio produzido pela glândula pineal ) a cada dia ganha mais adeptos, porém já é utilizda há muitos anos, demonstrando segurança e boa adesão mesmo em doses mais elevadas.

 

Responsável pelo ciclo de sono e vigília, Inicialmente utilizada para indução do sono, também participa do processo regulatório fisiológico, endócrino e imunológico, e hoje já é vista pelo mundo com outros olhos. Estima-se que cerca de 4 milhões de americano e 70 mil brasileiros não deixam de fazer o uso antes de ir para a cama.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seu uso é considerado seguro e até o momento é contra indicada em gestantes e mulheres em fase de amamentação. Atualmente já é possível fazer a dosagem por sangue ou saliva, para em seguida avaliar a necessidade do uso para regulação do ciclo do sono, mas para outros fins terapêuticos, ja existem estudos apontando eficácia na:


_ Redução da compulsão alimentar;


_ Prevenção do câncer (Principalmente de Mama e próstata)


_ Efeito protetor no AVC;


_ Insônia ;


_ Enxaqueca ;


_ Redução na queda de cabelo (Alopecia androgênica);


_ Hipertensão;


_ Depressão;


_ Auxilio no controle da diabetes (Potencializa insulina)


 

"Lembrando que este hormônio só pode ser prescrito por médicos, e o seu uso deverá ser controlado adequando a dose se necessário, afinal, os excessos fazem tão mal quando as deficiências."

            

Recentemente a American Journal of Epidemiology, publicou um estudo que apontava a alta incidência de câncer de próstata, pulmão, bexiga, reto, pâncreas em homens que realizavam trabalho noturno . O simples contato com a luz, inibe ou reduz a produção deste hormônio que se dá em maior quantidade à noite.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De maneira geral eles agem no coração controlando os batimentos cardíacos, no intestino controlando a frequência das evacuações, na temperatura corporal, no humor, no peso, na memória, na regulação dos ciclos menstruais, na fertilidade, na concentração e no controle emocional.

 

Leonardo da Vinci (1452-1519) que pintou a Mona Lisa, foi também o primeiro homem a pintar em detalhes a Tireoide.

 

Baixa dose de hormônio (Hipotireoidismo) ameaça o bem estar CARDÍACO podendo levar a contrações mais fracas e até lesões.


Sabe-se de uma relação direta entre alimentação e bom funcionamento da tireóide, algumas substâncias presentes nos alimentos podem acelerar ou retardar o bom funcionamento desta glândula.


Se você apresentar 3 ou mais sintomas abaixo procure um médico para uma avaliação e investigação cuidadosa, baseada não apenas nos exames de sangue, mas na palpação da tireoide, historia clínica, sinais e sintomas, além da avaliação da temperatura corporal e laboratorial.

 

- Cansaço excessivo - fadiga crônica, Falta de energia


- Edema - inchaço principalmente nas pálpebras


- Excesso de peso


- Pele seca, aspera e descamativa


- Unhas quebradiças


- Queda de cabelo


- Intestino preso


- Redução do líbido


- Câimbras

 

- Aumento da transpiração

 

 

Algumas curiosidades sobre a Tireóide:

 

 

Pesquisa do instituto de tecnologia de "NY",  um em cada dez casos de COLESTEROL alto tem o Hipotireoidismo como base diz Endocrinologista da Universidade de Boston. OBESIDADE e tireóide andam juntas na maioria das vezes. Temos que ingerir SELÊNIO (duas castanhas do Para), mineral fundamental para tireóide. Universidade de Goethe, na Alemanha, fez um levantamento de dados de 1900 DIABÉTICOS tipo 2 e 27% tinham Hipotireoidismo.

 

Universidade de Kentuck (EUA) após estudo relataram que pessoas com disfunção da tireóide não deveriam DIRIGIR enquanto não tratados. A tireóide controla a temperatura corporal muita sensibilidade ao frio pode ser um sinal de problema na glândula. Relação direta entre INFLAMAÇÕES na articulação do ombro e o Hipotireoidismo. Estudo holandês identificou direta relação entre DEPRESSÃO e Hipotireoidismo. Eles acompanharam 1500 pessoas por oito anos. "Até alterações leves os hormônios interferem nos neurônios e na liberação de serotonina (substância do bem-estar).

 

Trabalho recente da Universidade de Ulsan na Coréia do Sul, demonstraram que a obesidade favorecem ao CÂNCER de esôfago, rins, próstata, .... E também câncer deTireóde. Suplementar IODO, pois sua deficiência afeta sobremaneira a tireóide e todo o corpo. Temos receptores para o iodo no corpo inteiro, isso demonstra a sua importância. O Hipotireoidismo eleva em 4 vezes a possibilidade de o bebê nascer com AUTISMO, diz estudo do Instituto Neurológico Metodista de Huston (EUA), que analisou 4 mil gestantes.

 

 

Fontes:


- American Thyroid Association
- National Endocrine and Metabolic Diseases Information Service
- National Institutes of Health-NIH

 

 

A tireóide é uma glândula localizada na região anterior do pescoço, logo abaixo de sua laringe (cordas vocais) conhecida como pomo de Adão. Ela produz dois hormônios, triodotironina (T3) e tiroxina (T4). O T3 e o T4 são levados através do sangue para todas as partes do corpo, onde regulam o metabolismo e atuam como se fossem a gasolina do corpo humano.

 

Os hormônios produzidos pela tireóide são essências para o bom funcionamento do organismo em todas as fases de nossas vidas. 

 

- Problemas de memória


- Redução do rendimento intelectual


- Maiores índices de colesterol


- Depressão


- Alteração do sono


- Intolerância ao frio (Sente mais frio do que o normal)


- Alteração do ciclo menstrual


- Alteração nos batimentos cardíacos (Acelerado ou lento demais)

A Tireóide

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